中小企業にもSDGsの取り組みが必要と、4ＷCollege(フォーダブカレッジ）など、プロジェクトやイベントやなど進めさせていただいてます。

先日、白井 旬先生の著書、
『経営戦略としてのSDG sとESG』
の出版記念講演が熊本である事を知り参加させていただきました！

白井先生の講義では、組織、地域、社会において、
〝持続不可能〟な要因が沢山あり、「不」を解消することで、〝持続可能〟に繋がる
というお話しなど、分かりやすい内容で、今後のプロジェクトにもとても関連性があり勉強になりました！

また、事例紹介では、創業７３年、老舗で有名な郷土料理「青柳」の
倉橋 篤社長の取り組みをご紹介いただきました。
コロナ後の第１波から第6波の取り組みをご紹介いただきましたが、社員と一緒に課題解決をしながら未来から愛される企業として進めておられる内容はどれも素晴らしく、
2021年に「日本で一番大切にしたい会社大賞」を授賞されたのも納得です！

写真の『もったいなかつお』は
熊本弁のもったいなか（もったいない）と、かつおを捩ったネーミングです。
出汁で使っていた鰹節300キロをどうにかしたいと社員が企画しこの新商品に繋がったそうです。
廃棄せず美味しい食品となり、社員の仕事を減ったそうで、まさにサスティナブルそのものですね🐟！

主催のYumiko Akiyama様、ありがとうございました！

#女性活躍推進 #中小企業SDGs経営 #働きがいのある会社 #郷土料理青柳